જ્યારે રાજેશ ખન્ના અને અમિતાભ બચ્ચને 1971માં હૃષીકેશ મુખર્જીની આનંદમાં પહેલીવાર સાથે કામ કર્યું હતું, ત્યારે એક સ્ટાર હતો અને બીજો એકદમ નવો અભિનેતા હતો જે હજુ પણ પોતાનું સ્થાન શોધવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો હતો. બે વર્ષ પછી, 1973 માં, કોષ્ટકો બદલાઈ ગયા. અમિતાભ બચ્ચન સુપરસ્ટારડમની ટોચ પર હતા અને રાજેશ ખન્ના તેમનો ટચ ગુમાવી રહ્યા હતા. વિશ્વને સ્પષ્ટપણે તેમની ગતિશીલતામાં આ પરિવર્તન લાવનાર ફિલ્મ મુખર્જીની નમક હરામ હતી
અવિશ્વસનીય લોકો માટે, નમક હરામ એ એક મધ્યમ-વર્ગીય સોમુની વાર્તા છે, જે ખન્ના દ્વારા ભજવવામાં આવી છે અને બચ્ચન દ્વારા ભજવવામાં આવેલ એક સમૃદ્ધ ઉદ્યોગપતિના પુત્ર વિકીની વાર્તા છે. શ્રેષ્ઠ મિત્રો વર્ગ-લેસ બબલમાં રહે છે પરંતુ તેમની આસપાસની દુનિયા ફક્ત તેમની આર્થિક પૃષ્ઠભૂમિમાં તફાવત જોઈ શકે છે. જેમ જેમ વિશ્વનું અર્થશાસ્ત્ર તેમની મિત્રતામાં પ્રવેશ કરે છે, વિકી અને સોમુ અલગ પડી જાય છે. જે મિત્રો પ્રેમથી એકબીજા માટે મિત્રતાના ગીતો ગાય છે, તેઓ નામ લેવાનો આશરો લે છે અને વિકી સોમુને ‘નમક હરામ’ માને છે.
સોમુના સંઘર્ષો અને અનુભવો તેની ક્રિયાઓમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે પરંતુ વિકીના અનુભવો આંતરિક ગુસ્સાનું સ્વરૂપ લે છે – જે તે સમયે બિગ બી માટે ખૂબ જ સારી હતી. અમિતાભ તેના શ્રેષ્ઠ ‘એન્ગ્રી યંગ મેન’ મોડને ચેનલ કરી રહ્યા છે તે દ્રશ્ય જ્યાં તે આખી કોલોનીને લડાઈ માટે પડકારે છે. નમક હરામ, ઝંજીર જેવા જ સમયે રિલીઝ થઈ અને ઘણી રીતે, સોમુ એ પછી આવેલા બચ્ચનના ઘણા વિજયનો પુરોગામી છે.
ત્યારથી વર્ષોમાં, નમક હરામને વર્ગ સંઘર્ષ પર ભાષ્ય તરીકે જોવામાં આવે છે. કેટલાક લોકોએ આને સોમુ અને વિકી વચ્ચેની પ્રેમકથા તરીકે પણ જોયું છે, પરંતુ સિનેમાના પ્રખર દર્શકો માટે, આ ફિલ્મ તે સંક્રમણની ક્ષણને દર્શાવે છે જ્યાં બચ્ચને સ્થાપિત કર્યું હતું કે ફિલ્મોમાં એવું કોઈ નથી કે જે તેની બાજુમાં ઊભા રહી શકે અને એટલું જ પ્રભાવશાળી બની શકે. “જ્યારે મેં લિબર્ટી સિનેમામાં ટ્રાયલ વખતે નમક હરામ જોયો. હું જાણતો હતો કે મારો સમય પૂરો થઈ ગયો છે. મેં હૃષિદાને કહ્યું, ‘આ છે આવતીકાલનો સુપરસ્ટાર’, રાજેશ ખન્નાએ મૂવી મેગેઝિન સાથેની મુલાકાતમાં કહ્યું.
એવું કહેવામાં આવે છે કે ફિલ્મના મૂળ અંતમાં અમિતાભનું પાત્ર મૃત્યુ પામ્યું હતું, પરંતુ રાજેશે માંગ કરી હતી કે તે તેનું પાત્ર હોવું જોઈએ જે મૃત્યુ પામે છે કારણ કે તેણે આનંદની જેમ પ્રભાવશાળી મૃત્યુ દ્રશ્ય સાથે દર્શકોમાંથી સહાનુભૂતિ જોઈ હતી. અને તે મોટા સુપરસ્ટાર હોવાથી તેને જે જોઈતું હતું તે મળ્યું. આ ખાસ ટુચકો અપ્રમાણિત છે અને તે સાચું પડતું નથી કારણ કે ફિલ્મનો અંત તેના મૂળ સ્રોત સામગ્રી સાથે ખૂબ જ સુસંગત છે, રિચાર્ડ બર્ટન અને પીટર ઓ’ટૂલ અભિનીત 1964ની ફિલ્મ બેકેટ.
અન્ય ઘણી ‘મિડલ-ઓફ-ધ-રોડ’ ફિલ્મોથી વિપરીત કે જેના માટે મુખર્જી જાણીતા હતા, નમક હરામ તેમને ક્યારેય મળી તેટલી જ મુખ્ય પ્રવાહની હતી. જ્યારે ફિલ્મની નૈતિકતા મુખર્જીની સિનેમાની શૈલી સાથે સુમેળમાં છે, ત્યારે અમલ પ્રેક્ષકોને આશ્ચર્યચકિત કરે છે કે શું ફિલ્મ નિર્માતા જાણતા હતા કે તે બે સૌથી મોટા સુપરસ્ટાર સાથે કામ કરી રહ્યો છે જે હિન્દી સિનેમા ક્યારેય જોશે, અને તેનાથી કદાચ ફિલ્મ થોડી બની. આપણે તેની ફિલ્મોમાં જે જોયું તેના કરતાં વધુ ઓવર-ધ-ટોપ.