વિદેશી લોકો પણ બે મોઢે ખાય છે ભારતમાં આ ફેમસ પકવાન, તમારા પણ છે ફેવરિટ? જોઈ લો લિસ્ટ

કહેવાય છે કે હૃદય સુધી પહોંચવાનો માર્ગ પેટમાંથી પસાર થાય છે. અને જો ભારતીય ભોજનની વાત કરીએ તો આ રસ્તો ખૂબ જ સરળતાથી નક્કી થઈ જાય છે.કારણ કે મસાલાનો સ્વાદ અને અલગ-અલગ ઘટકોનો ટેમ્પરિંગ ભારતીય ભોજનનું ગૌરવ વધારે છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે વિદેશીઓ પણ ભારતની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓના મોટા ચાહક છે અને તેઓ તેને આપણે ખાતા નથી તેના કરતા વધારે ઉત્સાહથી ખાવાનું પસંદ કરે છે. આવી ઘણી ભારતીય વાનગીઓ છે, જે માત્ર ભારતમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ દિલથી ખાવામાં આવે છે. અહીં અમે એવી જ કેટલીક વાનગીઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.

1. મસાલા ઢોસા

મસાલા ઢોસા વિશે તો બધા જાણે છે. ભારતમાં દરેક વ્યક્તિ તેને દિલથી ખાય છે. આ વાનગી ચોખા અને દાળના મિશ્રણમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે ભારતના દક્ષિણ ભાગમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ડોસાને શાકભાજીથી ભરીને નાસ્તા તરીકે ખાવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ હળવી વાનગી છે, તેથી તે ખોરાકની શ્રેણીમાં પણ સામેલ છે. ડોસા ભારતના સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. જો કે, આ વાનગી માત્ર ભારતમાં જ નહીં પરંતુ વિદેશોમાં પણ ખવાય છે.

2. દાલ મખાણી

દાલ મખાની અન્ય એક લોકપ્રિય પંજાબી વાનગી છે, જેની લોકપ્રિયતા સમય સાથે વધી રહી છે. અમારા મતે, બટર ચિકન માટે આ એક ઉત્તમ શાકાહારી વિકલ્પ છે. ધીમી રાંધેલી દાળને ટમેટાની પ્યુરી અને બટર સાથે ગરમ પીરસવામાં આવે છે. તેને રોટલી કે નાન સાથે ખાવામાં આવે છે. વિદેશીઓને આ વાનગી ખૂબ ગમે છે.

3. પાપડી ચાટ

પાપડી ચાટ એક લોકપ્રિય ઉત્તર ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. આ ચાટ સામાન્ય રીતે ભારતમાં રસ્તાની બાજુની દુકાનોમાં બનાવવામાં આવે છે. તેને ખાવાનો દરેક ભારતીયમાં ઘણો ક્રેઝ છે. તેને નાસ્તામાં પણ આરામથી ખાઈ શકાય છે. આ નમકીન સ્ટ્રીટ ફૂડ વિદેશીઓને પણ પસંદ છે.

4. પાલક પનીર

ભારતીય વાનગીઓ સામાન્ય રીતે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હૃદયને ગરમ કરે છે. જોકે, મેનુમાં વેજી ફૂડ તરીકે પાલક પનીરની પોતાની મજા છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પનીર એક ખાસ ભારતીય વાનગી છે, જે વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. જ્યારે પાલક પનીર તેના અલગ-અલગ સ્વાદને કારણે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. તાજી લીલી પાલક અને દૂધ પનીર ક્યુબ્સનું મિશ્રણ રાંધ્યા પછી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તેને રોટલી કે ભાત સાથે અથવા તે જ રીતે ખાઈ શકાય છે. આ વાનગી ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત હેલ્ધી પણ છે. પાલક પનીર તેના હળવા મસાલાને કારણે વિશ્વની સૌથી લોકપ્રિય ભારતીય વાનગીઓમાંની એક છે.

5. બિરયાની

જો તમે ખાવા માટે સૂકી વસ્તુ શોધી રહ્યા છો, તો બિરયાની એક સારો વિકલ્પ છે. આ વાનગી ચોખામાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. મસાલાના કારણે બિરયાની ખૂબ જ મસાલેદાર અને મસાલેદાર હોય છે. તે મુખ્યત્વે ચોખા, દાળ અને માંસ અથવા શાકભાજી ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. વિદેશીઓને પણ તે ખૂબ ગમે છે.

6. રાજમા ચોખા

રાજમા ચોખા એ પ્રખ્યાત ભારતીય સંયોજન ખોરાક છે. ભારતીય ભોજનમાં તેને સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. રાજમા એ સ્વદેશી ભારતીય કઠોળ છે. સૂકા કઠોળ અને મસાલાના મિશ્રણમાંથી તૈયાર કરવામાં આવેલી આ વાનગી ચોખા સાથે ખાવામાં આવે છે. ભારતીય ભોજનની તૃષ્ણાને સંતોષવા માટે આ એક સારો વિકલ્પ છે. વિદેશીઓ પણ તેને ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે.

7. મસાલા ચા

વિશ્વભરમાં ચાના પ્રેમીઓ દ્વારા મસાલા ચાઈને તેના અત્યંત તાજગીયુક્ત ગુણધર્મો માટે પસંદ કરવામાં આવે છે. મસાલા ચા આદુ, એલચી, કાળા મરી, લવિંગ અથવા વરિયાળીના મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તે સ્વાદથી ભરપૂર હોય છે. જો તેને શિયાળામાં પીવામાં આવે તો તેનાથી શરદીમાં રાહત મળે છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે વિદેશીઓ પણ મસાલા ચાઈને ખૂબ પસંદ કરે છે.

8. બરફી

ભારતમાં, મસાલેદાર ખોરાક ખાધા પછી મીઠાઈ ખાવાની ઘણી પ્રથા છે. એવું કહેવાય છે કે કંઈક મીઠી ખાધા પછી જ રાત્રિભોજન પૂર્ણ થાય છે. દૂધ અને ખાંડ સાથે તૈયાર થતી બરફી, આ સ્વીટ વિદેશીઓને પણ પસંદ આવે છે.