વિટામિન બી ૧૨ એ શરીર માટે સૌથી જરૂરી પોષક તત્વોમાંનું એક છે. તે માત્ર લાલ રક્તકણો અને ડીએનએના નિર્માણમાં જ મદદ નથી કરતું, પરંતુ તે મગજ અને ચેતા કોષોના યોગ્ય કાર્ય અને વિકાસમાં પણ મદદ કરે છે. જો આ પોષક તત્વોની કમી હોય તો શરીરમાં નબળાઈ આવી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં વજન ઘટાડી શકાય છે અને ચહેરો પીળો થવા લાગે છે. આ પરિસ્થિતિથી બચવા માટે તમારે વિટામિન બી12થી ભરપૂર ખોરાક ખાવો જોઈએ. બચવા માટે ખાઓ આ 5 વસ્તુઓ
બીટનો સ્વાદ ઘણા લોકોને પસંદ આવે છે, સામાન્ય રીતે તેનો ઉપયોગ સલાડ તરીકે કરવામાં આવે છે, જોકે તેનો રસ એકદમ સ્વાદિષ્ટ હશે. જો તમે તેને નિયમિત ખાશો તો શરીરમાં વિટામિન બી12ની ઉણપ નહીં રહે.
આપણામાંના ઘણાને સવારે નાસ્તામાં ઇંડા ખાવાનું પસંદ છે. જો તમે સખત બાફેલા ઇંડા ખાશો, તો શરીરને લગભગ 0.6 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન બી 12 મળશે, આમાંના મોટાભાગના પોષક તત્વો ઇંડાની જરદીમાં હાજર હોય છે.
દૂધને સંપૂર્ણ આહાર માનવામાં આવે છે, આ સાથે જો દૂધની બનાવટોને પણ ડાયટમાં સામેલ કરવામાં આવે તો તેમાં ભરપૂર માત્રામાં વિટામિન બી 12 મળે છે. તમારે દહીં અને ચીઝ ખાવાનું શરૂ કરવું જ જોઇએ.
માછલી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, જો તમે નિયમિત આહારમાં ટ્યૂના, સાલ્મોન અને સાર્ડિન જેવી માછલીનો સમાવેશ કરો છો, તો તેમાં વિટામિન બી 12 પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળશે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં પાલકને ખૂબ જ પૌષ્ટિક શાક માનવામાં આવે છે. અન્ય પોષક તત્વો ઉપરાંત, તે વિટામિન બી 12 નો સમૃદ્ધ સ્રોત છે. જો તમે તેનો જ્યૂસ પીશો તો શરીરને ઘણી તાકાત મળશે અને આંખોની રોશની પણ સારી રહેશે.