આ જીવલેણ રોગ વિશે જાગૃતિ લાવવા અને તેની સારવાર પર ભાર મૂકવા માટે દર વર્ષે ૪ ફેબ્રુઆરીએ વિશ્વ કેન્સર દિવસ ૨૦૨૩ ની ઉજવણી કરવામાં આવે છે. બ્રેસ્ટ કેન્સર પણ એક એવો રોગ છે જે દુનિયાભરમાં મહિલાઓનો શિકાર બની રહ્યો છે, તેનાથી બચવું ખૂબ જરૂરી છે. આ માટે તમારે હેલ્ધી લાઇફસ્ટાઇલ અપનાવવી પડશે અને સ્મોકિંગ છોડવું પડશે. આ સિવાય જો તમે અમુક હેલ્ધી ફૂડને રોજીંદા ડાયટમાં સામેલ કરો તો બ્રેસ્ટ કેન્સરનો ખતરો ઘણી હદ સુધી ઓછો થઇ શકે છે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીને હંમેશાં તંદુરસ્ત આહારની સૂચિમાં શામેલ કરવામાં આવે છે. 2012માં જર્નલ ઓફ ધ નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટમાં પ્રકાશિત એક રિસર્ચમાં જાણવા મળ્યું હતું કે જે મહિલાઓ ઘેરા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી ખાય છે તેમને સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઓછું હોય છે.
વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઇબર કઠોળમાં જોવા મળે છે, જે તેને ખૂબ જ હેલ્ધી ડાયટ બનાવે છે. આ માત્ર સ્તન કેન્સરને જ અટકાવી શકતું નથી, પરંતુ જે મહિલાઓ પહેલાથી જ આ રોગથી પીડિત છે તેમના વજનના સંચાલનમાં પણ મદદ કરે છે.
સ્ત્રીઓએ ક્રુસિફેરસ શાકભાજી ખાવી જ જોઇએ, જેમાં આઇસોથિયોસાયનેટ અને ઇન્ડોલ્સ તરીકે ઓળખાતા ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે.
ફેટી ફિશમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, સેલેનિયમ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે કેન્સર સામે રક્ષણ પૂરું પાડે છે. સ્ત્રીઓએ ખાસ કરીને સાલ્મોન, સાર્ડિન અને મેકરેલ જેવી માછલીઓ ખાવી જોઈએ.
એલિયમ શાકભાજીમાં વિવિધ પ્રકારના પોષકતત્વો હોય છે, જેમાં ઓર્ગેનોસલ્ફર કમ્પાઉન્ડ ફ્લેવોનોઇડ્સ અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ નો સમાવેશ થાય છે, જે સ્તન કેન્સરને વધતા અટકાવે છે. આ લિસ્ટમાં ડુંગળી અને લસણ જેવા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.