સામાન્ય રીતે જ્યાં 100-200 રૂપિયે કિલો મેળતી શાકભાજી મોંઘી લાગવા લાગે છે અને જરા વિચારો કે જો તમને હજારો રૂપિયો પ્રતિ કિલો શાકભાજી મળે તો તમે શું કરશો? જી હા, ભારતમાં જ એક એવી શાકભાજી છે, જેની કિંમત સાંભળીને તમારા હોંશ ઉડી જશે. આજે અમે તમને આવી જ એક મોંઘી શાકભાજી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને સામાન્ય માણસ ખરીદવાનો વિચાર પણ કરી શકતો નથી. તો બીજી તરફ વિદેશમાં પણ એક એવી શાકબાજી છે જેની કિંમત પણ હજારો રૂપિયામાં છે જેનું નામ છે હૉપ શૂટ્સ અને તેનું જે ફુલ હોય છે તેને હૉપ કોન્સ કહે છે. તો આજે અમે તમને આ બન્ને શાકભાજી વિશે જણાવીશું
કિંમત 25 થી 30 હજાર રૂપિયા કિલો
ખરેખર આ શાકભાજીનું નામ ગુચ્છી છે, જે હિમાલયમાં જોવા મળતી જંગલી મશરૂમની પ્રજાતિ છે. બજારમાં તેની કિંમત 25 થી 30 હજાર રૂપિયા કિલો છે. ગુંચ્છી એ એક દુર્લભ શાકભાજી છે જે ભારતમાં જોવા મળે છે, જેની વિદેશમાં સારી માંગ છે. આ શાકભાજીની કિંમત જોઇને લોકો મજાકમાં કહે છે કે જો ગુચ્છીની સબ્જી ખાવી હોયતો બેન્ક માંથી લોન લેવી પડશે.
ગુચ્છી એક પ્રકારે મલ્ટિ-વિટામિનની કુદરતી ગોળી
ગુચ્છીમાં જોવા મળતા ઔષધીય ગુણ હૃદયરોગને દૂર કરે છે. આ સિવાય આ શાકભાજી શરીરને ઘણા પ્રકારના અન્ય પોષણ આપે છે. ગુચ્છી એક પ્રકારે મલ્ટિ-વિટામિનની કુદરતી ગોળી છે. આ શાકભાજી ફેબ્રુઆરીથી એપ્રિલની વચ્ચે ઉપલબ્ધ થાય છે, જેને મોટી કંપનીઓ અને હોટલો ખરીદી લે છે.
વિદેશમાં ગુચ્છીની શાકભાજી છે વધુ માગ
